Discussions (persian )

در اینجا، خلاصه مطالب مطرح شده در جلسه مباحثه درس بیوشیمی فیزیک و بیوترمودینامیک برگزار شده در مرکز تحقیقات بیوشیمی و بیوفیزیک، IBB، دانشگاه تهران قرار می گیرد.

انواع پیوندهای هیدروژنی در ساختار پروتئین ها

انواع پیوندهای هیدروژنی در ساختار پروتئین ها 

پیوندهای هیدروژنی یکی از مهمترین انواع پیوندهای غیر کووالانی درون مولکولی و بین مولکولی در ساختمان پروتئین ها می باشند. معمولا این پیوندها را از نظر انرژی مورد نیاز جهت تشکیل پیوند به سه دسته تقسیم می کنند:

1- پیوندهای هیدروژنی قوی یا کوتاه برد: که انرژی پیوند آن تقریبا -15kcal/mol می باشد و بین اتمهایی با الکترونگاتیویته بسیار بالا و اتمهایی باچگالی الکترون بالا تشکیل می گردد. طول پیوند در این نوع بین   1.4- 1.7 Åمی باشد.

2 - پیوندهای هیدروژنی میان برد: که انرژی پیوند آن بین -4kcal/mol تا -15kcal/mol می باشد و بین گروههای دهنده وگیرنده تقریبا خنثی تشکیل می گردد. طول پیوند در این نوع بین 1.7- 2.0 Åمی باشد. 

3- پیوندهای هیدروژنی ضعیف یا بلند برد: که انرژی پیوند آن بیش از -4kcal/mol می باشد. در این نوع الکترونگاتیویته اتم گیرنده بسیا کم می باشد. طول پیوند در این نوع بیش از  2.0 Åمی باشد.

ادامه مطلب

رابطه ثابت میکائیلیس-منتن و ثابت هیل

همانطور که در منابع اشاره شده است ثابت میکائیلیس- منتون نشان دهنده میزان تمایل اتصال سوبسترا به جایگاه فعال آنزیم هاست که در اندرکنش های یک سوبسترا به یک جایگاه فعال تعریف می شود و برای میزان تمایل سوبستراهای یکسان به چندین جایگاه غیر مستقل نیز قابلیت بسط دادن را دارد. این درحالیست که به طور معمول ثابت هیل در مطالعات اندرکنش لیگاند به پروتئین مطرح می شود و از نوع تفکیکی می باشد.

ادامه مطلب:

عوامل موثر بر افزایش تعاونی پروتئین ها

پارامترهای محیطی مثل دما میتواند روی تعاونی اثر بگذارد مثل  کاهش دما که باعث میشود شکل باز ترکیب تثبیت شودو میل به اتصال و تعاونی را افزایش می دهد. پارامترهای محیطی  مثل دما، غلظت ترکیبph می توانند باعث افزایش تعاونی شوند.

 

ادامه مطلب:

رابطه تعاونی و آبگریزی در پروتئین ها

 برای فعالیت پروتئین، تاخوردگی و ایجاد ساختمان سوم اجتناب ناپذیر است، همچنین تشکیل این ساختمان بدون خاصیت تعاونی هم از لحاظ سینتیکی بسیار زمان بر است و هم از لحاظ ترمودینامیکی از پایداری لازم برخوردار نخواهد بود.

ادامه مطلب:

hızlı seo wordpress free themes vajina daraltma hacklink satış elektronik sigara hacklink c99 shell